“少吃糖就能集中注意力？” 真相比这更复杂。专注力的维持需要大脑能量稳定供给，挑食导致的营养失衡，会直接影响神经递质分泌：缺铁会让多巴胺合成不足，表现为注意力涣散；缺锌会降低大脑抑制功能，引发多动冲动；而过量添加剂则可能诱发情绪波动。​

3 类食物是 “专注力加速器”：富含 Omega-3 的深海鱼，能改善大脑神经连接；富含蛋白质的鸡蛋、豆制品，提供持久能量；富含 B 族维生素的坚果，助力代谢循环。​

规避 “隐形杀手”：少喝含糖饮料，血糖骤升骤降会让专注力 “过山车”；少吃油炸食品，反式脂肪酸会影响大脑供血；警惕 “高盐陷阱”，过量盐分可能导致情绪烦躁、坐不住 —— 均衡饮食，是专注力的基础保障。